Хіти тижня. Господині на замітку: Рецепт домашнього пирога з чорницею на сметані (відео)

Рецепт швидкий та легкий у приготуванні, ви з легкістю можете готувати пиріг разом із дітьми.

Надзвичайно смачний домашній пиріг з чорницею на сметані сподобається кожному, передають .

Об этом сообщает FLB

Інгредієнти

для пирога:
  • Ванільний цукор 10 г
  • Крохмаль 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне 300 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Цукор 7 ст. л.
  • Вершкове масло 150 г
  • Сметана 400 мл
  • Чорниця 300 г
  • Яйце 3 шт.

Рецепт приготування

1. Ретельно просійте борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти: борошно, 4 ст. л цукру та розпушувач.

2. Додаємо до борошна вершкове масло та перетираємо його руками в однорідну крихту. Додаємо до тіста 1 яйце кімнатної температури та столову ложку сметани – замішуємо тісто.

3. Круглу форму для випікання змастіть вершковим маслом та викладіть тісто, сформуйте невеликі бортики. Форму з тістом покладіть у холодильник.

4. Для начинки змішайте сметану, решту яєць, ванільний цукор, решту звичайного цукру і половиною крохмалю – перемішайте до однорідності. Решту крохмалю посипте на вимиту та просушену чорницю.

5. Розігрійте духовку до 200 градусів, вийміть форму з тістом та запечіть 5 хвилин. Викладіть ягоди на тісто вилийте готову начинку на деко та випікайте пиріг 40-45 хвилин до готовності при 180 градусах.

6. Готовий пиріг охолодіть, перекладіть на тарілку та подавайте до столу.

Смачного!



Джерело статті: “https://patrioty.org.ua/hit-of-week/khity-tyzhnia-hospodyni-na-zamitku-retsept-domashnoho-pyroha-z-chornytseiu-na-smetani-video-333599.html”